ニンニクを酢に漬ける方法は何ですか？

ニンニクは私たちの日常生活でよく使われる食べ物です。ニンニクを定期的に摂取すると体にとても良く、細菌を殺し、炎症を軽減することができます。ニンニクの食べ方はいろいろありますが、酢にニンニクを漬けるのも一般的な方法です。まず、適量の白酢を用意し、皮をむいたニンニクを用意し、一晩酢に浸します。また、味付けに適量の白砂糖を加えることもできます。

ニンニクを酢に漬ける方法は何ですか？

酢漬けニンニク

酢に漬けたニンニクは、ニンニク200グラム、米酢500ミリリットル、白砂糖適量などが主な材料のシンプルな漬物です。

練習する

ニンニクは柔らかくなっているはずです。洗った後、一晩塩に浸し、その後、純粋な酢に浸し、砂糖を少し加えます。甘い食べ物が好きな場合は、さらに追加します。約2か月浸した後、楽しむことができます。本当に美味しいです。これを食べると食欲が増進すること間違いなしです。特に食欲不振の方にはおすすめです。食欲を刺激してくれます。殺菌効果も抜群です！

解毒と抗がん

ニンニク200グラム、米酢500ミリリットル、白砂糖適量。ニンニクの皮をむいて、一片に切り、砂糖を入れた米酢に入れます。

1か月間浸した後、食事と一緒に1回数錠ずつ服用できます。

この処方は腫れを抑え、血液の停滞を解消し、解毒し、癌と闘うことができます。

ひふ病を治すことができる

酢に浸したニンニク液は白癬菌を治すことができます。酢に浸したニンニク液は、皮をむいたニンニク20グラムを取り、それをつぶし、酢100mlを加えて1〜2週間浸して作られます。使用時はニンニク液を水で4倍に薄め、1羽あたり0.5～1mlを1日3回与えてください。3～5日間給餌すると効果があります。

その他のアプローチ

1. 塩で直接漬ける

ニンニクはそのまま漬けることができます。新鮮なニンニクが市場に出回っているときは、比較的柔らかいニンニクを購入し、ニンニクの皮を剥き、最も内側の2層を残し、ニンニクの芽と根をすべて剥がし、きれいな水に2日間直接浸します。その後、取り出してきれいな水と食用塩を加え、そのまま漬けます。15日後、ニンニクは漬けられ、取り出してすぐに食べることができます。

2. 米酢に直接漬ける

紫ニンニクの皮をむきます。ニンニクを細かく刻みます。手を洗い、ニンニクの皮をむきます（洗わないでください）。皮をむいたニンニクを密閉容器に入れ、小さじ一杯の砂糖を加えます（オプション、砂糖を加えると味が良くなります）。米酢を注ぎます。米酢の量はニンニクの量と同じくらいにしてください。密閉蓋で覆います。冷蔵庫または家の中の涼しい場所に保管してください。 2週間以上浸すと、ニンニク全体が緑色に変わり、味も良くなります。

3. 酢​​に直接漬ける

冬には、ニンニクを酢で直接漬けることができます。漬け方もとても簡単です。ニンニクの外側の皮をむき、皮をむいてクローブにし、清潔な容器に入れ、容器に米酢を入れてニンニクのクローブ全体を覆います。容器を密閉します。10日以上経つとニンニクは緑色に変わり、食べたいときに取り出して食べることができます。ニンニク漬けの酢は、多くの料理の調味料としても使用できます。