白ワインクラムパスタの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。そんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒に白ワイン入りアサリスパゲッティの作り方を学んでください。

1. アサリの殻をきれいに洗い、きれいな水に浸して砂を吐き出します。水を沸騰させ、アサリを加えて1分ほど煮て、口が開いたら取り出します。

2. ニンニクをみじん切りにする。水が沸騰したら、大さじ1杯の塩とオリーブオイルを加え、パスタを加えて90％まで茹で、水を切って置いておきます。

3. 飾り用に貝殻のまま数個残し、残りは後で使うために身を取り出します。

4. ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、アサリを加えて炒める

5. 白ワイン、刻んだパセリ、塩、挽きたてのコショウを加えて煮る

6. 最後にパスタを加えてよく混ぜます。

今日紹介した白ワインあさりスパゲッティの作り方を覚えたはず！作り方を理解し、そして何よりも実践することで、料理の腕が上がり、より美味しい料理が作れるようになります。今すぐ行動しましょう！