細切り鶏肉ともやしの炒めパンケーキの作り方

外食は多くの手間を省くことができますが、健康に悪影響を与えることがよくあります。そのため、自分で料理するのが最善です。鶏肉ともやしの細切りパンケーキの作り方は簡単です。生活の中で頻繁に食べると健康を促進します。さらに重要なのは、味がとても美味しいことです。

1. ネギ、生姜、ニンニクを適量取り、ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにして、後で使用するようにします。唐辛子はみじん切りにして置いておきます。辛いものが苦手な場合は、唐辛子を省いてもかまいません。

2. 鶏の胸肉を細かく切ります。

3. 自家製パンケーキを細切りにして置いておきます。家にパンケーキがない場合は、既製のパンケーキや外で売られているパンケーキの細切りを使ってもかまいません。

4. 大豆もやしを洗って置いておきます。洗った大豆もやしはきれいな水に浸します。そうしないと色が簡単に変わります。使用するときは水を切ってください。

5. 細かく刻んだ鶏肉を水で溶いた澱粉に加え、よく混ぜて、後で使用するために澱粉をまぶします。

6. 中華鍋に適量のサラダ油を入れ、油の温度がちょうど良いときに、衣をつけた鶏肉の細切りを加えて色が変わるまで炒め、醤油を加えて味付けし、キビ唐辛子ともやしを加えて炒め、塩と米酢を適量加えてもやしの味を整えます。もやしが80%～90%火が通ったら、切った細切りパンケーキをもやしと鶏肉の細切りの上に広げ、野菜の熱を利用して細切りパンケーキを柔らかくし、手早く炒め、フライパンから取り出すときにみじん切りにしたニンニクを振りかけます。

7. フライパンから香ばしい揚げパンケーキが出てきます！

家に帰ったら、自由時間を利用して、自分へのご褒美として、鶏肉の細切りともやしの揚げパンケーキを作ることもできます。時には、自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。