白菜と揚げ豆腐の煮込みの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。では、白菜と煮込んだ揚げ豆腐の作り方を学びましょう。

1.12 生態園から採った白菜を洗います。白菜はとても柔らかいので、つまむと水が出ます。

2.21 油揚げを洗って置いておきます。

3. 油揚げを半分に切ります。切らないと柔らかくなりすぎると母が言ったので、手間を省くために早く調理しました。

4. キャベツの茎を細かく切りますが、葉はまだ切らないでください。

5.1 葉を切ってフライパンに入れ、一緒に炒めます。

6.2 白菜の茎をフライパンに入れてしばらく炒めます。

7. 適量の塩（油揚げの塩分も含む）を加える。

8. 揚げ豆腐を入れて一緒に炒めます。

9. 水を加えますが、野菜は加えません。

10. しばらく煮ます。

11. シチュー鍋に注ぎ、15分間煮込みます。

今回ご紹介する白菜と油揚げの煮込みは、簡単で美味しいので、ヨダレが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！