アイススパイシーサワーエイの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、アイススパイシーサワーエイの作り方をお教えします。

1.1 他の材料を洗い、玉ねぎをスライスし、緑と赤のピーマンをみじん切りにし、ニンニクをスライスし、生姜をみじん切りにする。

2.2 クラゲの頭をきれいにし、きれいな水に4時間浸します。この間、水を2〜3回交換します。

3. ボウルにスターアニスと胡椒を入れ、熟成酢を半分、砂糖を大さじ1杯、生醤油を大さじ1杯加え、よく混ぜ、刻んだ材料を入れて4時間浸します（この時点で冷蔵庫に入れて冷やすこともできます）

4. 浸したクラゲを洗い、水を切って皿に盛り、食べるときに冷やしたソースをかけます。

この氷で冷やした辛酸っぱいクラゲ料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。