孔雀の形をした武昌魚の調理方法

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、孔雀の尾を広げた武昌魚の調理方法を私から学んでください

1. 殺した武昌の魚をきれいにします。（市場の魚屋に魚の殺しを手伝ってもらうこともできます。）

2.12 腹部から背部にかけて均等に切りますが、腹部がつながっていることを確認してください。切った後、塩と白コショウを均等に塗り、20分間マリネします。

3.21 この時点で他の補助材料を準備します。ネギと生姜を千切りにし、ネギと生姜をスライスに切ります

4. 飾り用に赤ピーマンと緑ピーマンを細かく切ります。飾り用に赤ピーマンを小さく切ります。

5. 千切りにしたネギ、生姜、生姜のスライスを皿の底に置きます。ネギを1～2本置いてもよいでしょう。

6. 切り分けた武昌魚を皿に置き、一列に並べ、魚の頭と尾をそれぞれ頭と尾のところに置き、尾を広げた孔雀の形を作ります。

7. 飾り用のピーマンと赤ピーマンを置き、料理酒を少し加えて沸騰したお湯で6〜7分蒸し、火を止めて鍋を開けずに2〜3分蒸し続けます。

8. 魚を鍋から出したら、お皿に蒸し湯を捨て、蒸し魚醤油を注ぎ、マギーソースを少し加え、みじん切りにしたネギを散らし、熱した油を注いだら、食べごろです。

孔雀武昌魚を理解するのは難しくありませんが、それを上手に行うのは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。