スパイシーで柔らかいチキンのレシピ

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、家庭で食べるのにぴったりな、スパイシーで柔らかいチキンを主婦の皆さんに紹介します。

1. 鶏肉を塩で15分ほど漬け込み、生姜とネギを数枚スライスして鶏肉に詰め、同時に漬け込みます。

2.1 沸騰したら中火で12分煮る。煮立ったら蓋を開けずに15分煮続ける。

3.2 鶏肉をスープ鍋に入れ、鶏肉がかぶるくらいの冷水を加え、塩と料理酒を加え、蓋をして強火で煮る。

4.12 鶏肉を取り出した後、氷水に入れて肉の弾力性を高めます。また、鶏肉にごま油を垂らしてマッサージすると、肉が柔らかくなり、噛みごたえが増します。

5.21 ネギ、生姜、ニンニクのみじん切り、胡椒を用意する

6. 油で香りが出るまで揚げる

7. ボウルにラー油または老干麻を用意します。手順 5 のスパイスを加え、色が変わるまで炒めます。その後、すぐに取り出し、ラー油を加えてよく混ぜます。

8. 材料3の調味料をすべて混ぜ合わせます。

9. 冷めた鶏肉を切る

10. 鶏肉に7つの材料をかけ、次にラー油に6つの材料をかけ、最後に白ゴマとみじん切りにしたネギをふりかける。

スパイシーで柔らかくて食欲をそそるチキンの紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。