牛肉と野菜の煮込み麺の作り方

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類のごちそうを食べる必要はありません。おいしくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、牛肉と野菜の煮込み麺は作るのが難しくなく、大衆の味覚に合っていて、とても良い選択です。

1. 必要な材料を用意します。お好みに応じて量を増減したり、他の季節の野菜に置き換えたりしてください。

2. 麺が60%ほど茹で上がったら、水から取り出して冷水に浸し、後で使用するようにします。

3. 鍋に油とコショウを入れ、みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクを香りが出るまで炒めます。じゃがいも、牛肉、にんじんなど、火が通りにくい食材を加えて3分ほど炒めます。

4. 残りの材料を加えてさらに1～2分炒め、ボウルに水を入れ、薄口醤油と魚介醤油を適量注ぎます。

5. 茹で上がった麺を水切りし、上に広げて鍋に蓋をして3～5分煮ます。

6. スープがとろみ（乾燥）がついたら、盛り付けてお召し上がりください。

長時間労働は、多くの人が外食する言い訳になっています。実際、牛肉と野菜の煮込み麺のレシピは非常に簡単で、私たちはもう自分自身に言い訳をする必要はありません。