サツマイモとオートミールの蒸しパンの作り方

健康的な食事は、私たち一人ひとりが注意を払うべき問題です。不適切な食事が病気を引き起こし、身体にダメージを与えた場合、後悔しても手遅れになります。したがって、自分で家庭料理を作る方法を学ぶのが最善です。サツマイモとオートミールの蒸しパンの作り方は簡単で、試してみる価値があります。

1. 材料を準備する（サツマイモはあらかじめ蒸しておく）

2. 小麦粉にイーストとオートミールを加え、サツマイモの皮をむきます。

3. さつまいもを手でほぐし、小麦粉とよく混ぜます。水を加えないでください。次に、次の写真のように混ぜます。オート麦は流れ出ないので、小麦粉に戻してください。

4. 生地を滑らかな表面（滑らかな表面、滑らかなボウル、滑らかな手）でこね、ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。

5. 生地が2倍の大きさになり、指で押しても縮まなくなったら完成です。

6. 生地をこねる台に乾いた小麦粉をまぶし、15～20分間こねます。生地を切ってみて、中に大きな気泡がないことを確認します。

7. 生地を細長く伸ばし、均等な大きさに切ります。

8. 生地を丸い形にこねる

9. 口を下に向けて閉じる

10. 手のひらで生地を前と後ろでこすり、パンの形を作ります。

11. 一つずつ作り、湿らせた籠布を籠に入れ、生地を入れて暖かい場所に置いて二次発酵させる

12. 生地が大きくなったら、鍋に水を沸かし、蒸し器をかけて強火で20分蒸し、その後3分蒸します。

13. 蒸しパン

14. 型で作ったものもあります。蒸すと模様が消えてしまうので、乾かしません。

15. 自然光と照明の下では色が違いますよね～

16. 完成品イメージ

自宅で料理をすると、家族全員が集まり、家庭がより居心地の良いものになります。サツマイモとオートミールの蒸しパンの作り方はシンプルで、簡単に完成します。