豚皮と豚足の調理方法

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常に羨ましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。次に、豚皮と豚足の煮込みを紹介します。さあ、始めましょう。

1.12 豚足を細かく切り、鍋に入れて冷水を加え、沸騰したら泡を取り除き、さらに3分間煮ます。

2.21 火から下ろして温水ですすいでください。

3.1 材料を準備します：生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、スターアニス、甘草、乾燥サンザシ、ミカンの皮。

4.2 水を排出します。

5. フライパンに少量の油を熱し、砂糖を加えて中火から弱火で茶色になるまで煮ます。

6. 豚足を加えて色がつくまで炒めます。

7. 干しみかんの皮以外の材料を全て加えて香りが出るまで炒めます。

8. 圧力鍋に移します。

9. 中華鍋を洗わずに水を加えて沸騰させます。

10. 圧力鍋に沸騰したお湯を注ぎ、みかんの皮、料理酒、酢、塩を加えます。

11. フライパンに豚皮を加えてよく混ぜ、蒸気が出てきたら中火～弱火に切り替えて15分ほど煮込みます。

12. ガス抜きをしたら、鍋を開けます。スープがまだ残っている場合は、中華鍋に移してソースを集めます。

編集者は、豚足を使った豚皮の煮込みに関する上記の紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。