シソの葉とキムチを使ったジャガイモの作り方

シソの葉キムチとジャガイモの調理は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. ジャガイモ 2 個を洗って皮をむき、角切りにして水に浸し、デンプン質を取り除きます。

2. シソの葉キムチを適量取ります。

3.シソの葉キムチを細かく切ります。

4. ジャガイモを取り出し、水を切ります。

5. フライパンに油を熱し、さいの目切りにしたジャガイモを加えて、60% 程度火が通るまで炒めます。

6. みじん切りにしたエゴマの葉キムチを加え、全体によく炒めます。

7. しばらく炒めたら、材料がかぶるくらいの水を加え、蓋をして中火で煮る。 （エゴマの葉キムチはすでに塩辛いので、塩を加える必要はありません）

8. 水がほとんどなくなったら火を止めます。

9. サーブする。

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、エゴマの葉キムチとジャガイモの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。