かぼちゃの殻パンの作り方

日常生活では、仕事のプレッシャーで外食を選ばざるを得ない人が多く、自分で料理をするエネルギーがあまりありません。実は、作り方がとても簡単で、短時間で完成できる家庭料理がたくさんあります。例えば、かぼちゃの殻蒸しパンの作り方はとても簡単なので、検討してみるといいかもしれません。

1. 小麦粉 200g

2. かぼちゃ 200g

3. カボチャを洗って皮をむき、スライスして蒸します。

4. イーストを温水に浸す

5. 蒸したカボチャをペースト状に潰し、小麦粉に注ぎ入れます。適量の砂糖とイースト水を加え、均一にこねます。

6.よくこねてラップで覆い、1時間ほど発酵させる。

7. 発酵した生地

8. 生地をこねて60gずつに分ける

9. 生地を楕円形に丸める

10. 下部を折ります

11.ナイフの背を使って表面に均等に平行線を押し付ける

12. 中心軸の両側を親指と人差し指でつまみます

13. 内側につまんで締める

14. 生地を20分間発酵させます。

15. 鍋を冷水に入れて中火で 20 分間蒸します。火を止めて 5 分間放置してから鍋の蓋を外します。

16. 美しいシェルバンの完成

17. 完成品イメージ

18. もう一つ

外食が続くと、健康だけでなく、家族の調和にも影響が出ます。かぼちゃの殻蒸しパンは簡単に作れるので、たくさん作ってみてはいかがでしょうか。