菊饅頭の作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。菊饅頭の作り方は複雑ではありません。材料を洗って切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて盛り付けるまで数分しかかかりません。

1. パンの皮の真ん中に砂糖のフィリングを入れ、右側をつまんで折ります。

2. 折り目を一つずつつまんで均等に力を加えます。そうしないと、折り目が大きくなったり小さくなったりします。

3. 開口部をしっかりとつまんでください。そうしないと中身が飛び出します。

4. 裾をつまんでプリーツを作ります。

5. 最初の折り目をつまむ

6. 裾をゆっくりと左に引っ張って最初のプリーツとつなげ、しっかりとつまみます。

7. プリーツを少し上に持ち上げ、小さな穴の周りをつまみます。

8. 丸みが足りなかったり、不均一だったりする場合は、両手で軽くこねてボール状にします。

9. 上記の手順に従って、すべてのパンを作ります。

仕事が長くて自炊ができないという方もいらっしゃるかもしれませんが、実は菊饅頭の作り方は簡単で、あっという間に作ることができます。