家庭料理
ネギ油エビのレシピ
材料を準備する主な材料川エビ適量補助材料ニンニク（適量）ネギ適量適量のキビピーマン調味料オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1購入した川エビの頭と背わたを取り除きます。 2エビを洗った後、小麦粉につけて魚の臭いや汚れを吸収させ、さ...
ひき肉入りエンドウ豆炒めのレシピ
材料を準備する主な材料エンドウ豆（適量）補助材料ひき肉（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）濃口醤油適量オイスターソース（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1エンドウ豆を洗って水を切ります。 2前足の肉はあらかじめ細かく刻んで置いて...
豚もも肉と黒キクラゲ、水タケノコ炒めのレシピ
材料を準備する主な材料黒カビ10グラム水竹2本鶏もも肉3本補助材料生姜スライス（適量）調味料料理酒（適量）醤油（適量）必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: 黒キクラゲ(あらかじめ水に浸して洗っておく)、水タケノコ、鶏もも肉(洗ってお...
梅干しとネギとインゲンの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料インゲン豆190グラム干し梅野菜55グラム調味料ゼロカロリーの砂糖（適量）必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料:インゲン、梅干し。 2干し梅をきれいな水に30分ほど浸します。 3インゲンを細かく切...
蒸し物2品とカラシナの酢漬けジュース
材料を準備する主な材料生エビ238グラムハマグリ400グラム調味料適量のカラシナの漬物汁レシピの準備プロセス 1材料: 生きたエビ、アサリ(砂抜き済み)、カラシナの酢漬け汁。 2アサリをきれいに洗って水から取り出します。 3生きたエビからヒ...
枝豆とピーマン、ロブスター風味ボールの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料枝豆250グラムピーマン1個ロブスター風味ボール5個調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 枝豆、ピーマン、ロブスター風味ボール。 2枝豆の皮をむいて洗います。 3ピーマンの茎と種を取り除き...
たけのことセロリのスクランブルエッグのレシピ
材料を準備する主な材料卵3個たけのこ1本セロリ90グラム調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: 卵、たけのこ、セロリ。 2セロリの根を取り除き、洗って水を切ります。 3沸騰したお湯で1分間茹でてから取り出します。 4冷たい水で洗...
牛肉ともやしの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（黄身） 150g大豆もやし350g調味料塩小さじ半分薄口醤油大さじ1杯チリパウダー少々コーンスターチ大さじ1杯チキンパウダー1杯コショウ少々レシピの準備プロセス 1牛肉を薄くスライスし、コーンスターチ、薄口醤油、...
乾燥豆腐とキャベツの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料適量のキャベツ乾燥豆腐適量椎茸（必要な分だけ）補助材料豚バラ肉（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩オイスターソース（適量）レシピの準備プロセス 1あらかじめ豆腐スティックを柔らかくなるまで浸しておき、細...
鶏肉とピクルスにしたカラシナの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料鶏もも肉（角切り） 100gきゅうり1本ピクルス4～6個補助材料赤唐辛子1個調味料サラダ油大さじ2杯少量の水レシピの準備プロセス 1きゅうりを洗って皮をむき、両端を切り落としてさいの目に切ります。 2唐辛子を洗い、茎だ...
ひき肉と煮卵のレシピ
材料を準備する主な材料ひき肉（適量）補助材料卵（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）オイスターソース（適量）醤油（適量）濃口醤油適量コーンスターチ（適量）レシピの準備プロセス 1前足の肉はあらかじめ細かく刻んでおきました。 2卵を用意します...
クミンビーフのレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）調味料醤油（適量）オイスターソース（適量）卵白（適量）必要に応じて澱粉クミン（適量）必要に応じて塩適量の白砂糖レシピの準備プロセス 1お好みに応じてスライスまたはチャンクに切ります。 2冷蔵庫から出したので...
蒸し牡蠣のレシピ
材料を準備する主な材料牡蠣の身200g補助材料ベビーチンゲン菜1個ファン1台調味料薄口醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯ニンニクみじん切り大さじ1杯冷ました沸騰したお湯1杯ニンニクチリソース大さじ1杯レシピの準備プロセス 1春雨はあら...
鶏肉の生姜とネギ煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料鶏肉半分（適量）補助材料ネギ適量玉ねぎ（必要な分だけ）生姜スライス（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料醤油（適量）オイスターソース（適量）植物油（適量） MSG （適量）レシピの準備プロセス 1鶏肉を一口...
新鮮なタケノコの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料新鮮なタケノコ500g補助材料ピーマン1個豚バラ肉10g小さな赤唐辛子2個調味料醤油大さじ1杯レシピの準備プロセス 1材料をよく洗います。 2たけのこをスライスし、豚バラ肉をスライスし、ピーマンと赤ピーマンを千切りにし...
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