蒸し物2品とカラシナの酢漬けジュース

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: 生きたエビ、アサリ(砂抜き済み)、カラシナの酢漬け汁。
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  2

  アサリをきれいに洗って水から取り出します。
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  3

  生きたエビからヒゲと背ワタを取り除き、きれいに洗って水を切ります。
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  4

  次に、アサリをお皿に盛り付けます。
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  5

  生きたエビと適量の高菜漬けの汁を加えます。
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  6

  次にそれを中華鍋に入れます。
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  7

  蓋をして蓋をせずに5分ほど蒸らし、火を止めます。
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  8

  最後に蓋を開けて取り出します。