ロングインゲン豆の調理方法

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、長豆の大皿料理の作り方についてお話します。

1. 豆を洗い、後で使用するために3つに折ります。

2. 豚バラ肉を薄切りにし、ニンニクの皮をむいて、後で使用するために丸ごと切り​​刻みます。

3. 鍋に水を入れて沸騰させたら、油を1滴と塩を小さじ1杯加え、インゲン豆を茹でて柔らかくなるまで煮て、鍋から取り出し、水気を切って置いておきます。

4. 鍋に豚バラ肉のスライスとニンニクを加えます。

5. 豚バラ肉とニンニクを弱火で香りが出るまで炒め、ラードを取り除きます。

6. 次に長豆を加えて強火でさっと炒めます。

7. 小さじ1杯の油とチキンストックを振りかけます。

8. まんべんなく炒めます。

大皿に盛られた長豆は、鍋から取り出す前に丁寧に調理する必要があります。調理手順に精通していれば、独自の細心の注意を払って最も特別な味を作り出すことができるはずです。