大麦、緑豆、百合粥の作り方は？

大麦、緑豆、百合粥は多くのお粥店で販売されているお粥で、軽くて解毒作用があるだけでなく、人体への栄養価も高いため、人々に愛されています。しかし、この大麦、緑豆、ユリのお粥はどのように作るのでしょうか?ほとんどの人はこれをよく理解していません。実は、大麦、緑豆、百合粥の作り方はとても簡単で、たった3つのステップで完成します。

1. ハトムギ、緑豆、ユリのお粥の作り方

主な材料

1. 新鮮な野生のユリ約10〜15グラム

2. 緑豆約15～20グラム

3. ハトムギ米 20g

4. 調味料：砂糖少々

調理方法

1. 緑豆、ユリ、ハトムギを洗って置いておきます。

2. ユリ、ヨクイニン、緑豆を水に加え、沸騰したら火を弱めて火が通るまで煮ます。

3. ボウルに緑豆、ヨクイニン、百合粥を入れ、適量の砂糖を加えます。

2. 大麦、緑豆、百合粥の栄養価

1. 緑豆：緑豆は栄養素が豊富で、食欲を増進し、血中脂質を下げ、コレステロールを下げ、アレルギーに抵抗し、解毒し、肝臓を保護する効果があります。

緑豆は甘味があり、性質は冷涼で、心経と胃経に入り、清熱解毒、熱を下げて落ち着きをなくし、喉の渇きを癒し胃を強くし、利尿を促進し腫れを減らす効果があります。主に夏バテと喉の渇き、湿熱性下痢、浮腫と腹部膨満、傷、腫れと毒素、丹毒、せつ症、おたふく風邪、天然痘、金属、石、ヒ素、植物による中毒の治療に使用されます。緑豆は冷たい性質を持っているので、虚弱体質の人は食べ過ぎたり、長時間食べないようにしてください。脾臓や胃が弱く、下痢をする人は注意して食べる必要があります。

2 ハトメ：ハトメは炭水化物が豊富で、その主成分はデンプンと糖です。また、脂肪、タンパク質、ヨクイニン、ロイシン、満腹感、ビタミンB1などの栄養素も含まれています。ハトムギは痛み細胞の増殖を抑制し、さまざまな悪性腫瘍の患者も食べることができます。また、新陳代謝を促進し、胃腸の負担を軽減する機能もあります。さらに、水分と湿潤を促進し、脾臓を強化し、しびれを取り除き、熱を取り除き、膿を排出する効果もあります。

3 米：米は栄養効果が高く、栄養補給の基本食品です。米は豊富なビタミンBを提供します。米には、中を補って気を補給し、脾臓と胃を強化し、精と意志を強化し、五臓を調和させ、血管を解放し、聴力と視力を改善し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒し、下痢を止める効果があります。

4. 玄米：玄米にはビタミンBとビタミンEが豊富に含まれており、体の免疫機能を高め、血液循環を促進し、憂鬱やイライラを解消し​​、活力にあふれた体にしてくれます。玄米にはカリウム、マグネシウム、亜鉛、鉄、マンガンなどの微量元素が豊富に含まれており、心臓血管疾患や貧血の予防に効果的です。玄米には食物繊維も豊富に含まれており、便秘や大腸がんの予防にも役立ちます。食物繊維は胆汁中のコレステロールと結合してコレステロールの排泄を促進し、高脂血症患者の血中脂質を下げる効果もあります。

5. ユリ（乾燥）：ユリは有名な健康食品であり、漢方薬としてよく使われています。ユリには主にビオチン、コルヒチンなどのアルカロイドや栄養素が含まれており、滋養強壮効果に優れ、特に病後の体力低下、神経衰弱などの症状に効果があります。気管支疾患のある人は、ユリを食べることで症状を改善できます。ユリには喉の渇きを癒し、乾燥を和らげる効果があるからです。定期的に摂取すると、肺を潤し、心臓を清め、中枢を調整し、咳を和らげ、出血を止め、食欲を刺激し、神経を落ち着かせることができます。

ユリに含まれるセレンや銅などの微量元素は、酸化を防ぎ、ビタミンCの吸収を促進し、アフラトキシンの変異原性効果を大幅に抑制します。臨床的には、白血病、肺がん、鼻咽頭がんなどの腫瘍の補助治療としてよく使用されます。体力を強化し、腫瘍細胞の増殖を抑制し、放射線治療の反応を緩和するのに役立ちます。