冷たい手切りナスの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理のスキルと切り離せません。今日は、冷やし混ぜ手千切りナスのレシピを紹介します。学習を通じて、料理のスキルを向上させながら、栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひご覧ください！

2. ニンニクと玉ねぎをみじん切りにして置いておく

3.ボウルに蒸し魚の黒豆ソース大さじ2杯、味噌醤油大さじ1杯、酢少々、砂糖小さじ1杯を入れて混ぜる。

4. 蒸したナスを取り出し、冷ましてから手で細長く切り、余分な水分を濾します。

5. フライパンに油を少し入れ、油が温まるまで待ち、みじん切りにしたニンニクとネギを加えて香りが出るまで炒めます。黄色くなったらソースを加えて2回炒めます。千切りにしたナスに注げば完成です。

6. 完成品

冷やしナスの千切りはごく普通ですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。