千切りピーマンの炒め物の作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集部が千切りピーマンの炒め方をご紹介します。

1. 材料を準備します。ピーマン、ニンジン、ショウガを細切りにします。うなぎの切り身をきれいな水で洗い、水気を切って細切りにします。

2. 細かく切ったうなぎをボウルに入れ、塩と片栗粉を加えて味付けします。別の小さなボウルに、塩、醤油、片栗粉、スープ、料理酒、酢、胡椒粉を入れて混ぜ合わせ、後で使用するソースを作ります。

3. 中華鍋に油を熱し、ほぐした鰻を加えて白くなるまで炒めます。

4. 千切りにした生姜、ピーマン、ニンジンを加え、用意しておいたソースを加え、強火で数回炒めて出来上がり。

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が紹介した手順に従えば、家族で楽しめるおいしいピーマンの千切り炒めがきっと作れます！