オイスターソースを使った千切り野菜3種の作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私と一緒に、オイスターソースをかけた千切り野菜 3 種類を使ったおいしい料理の作り方を学んでください。

1.1 ニンジン、エリンギ、ショウガを細切りにし、ニンニクをみじん切りにする

2.2 豚ヒレ肉を細切りにし、塩と料理酒で15分ほどマリネする。

3.1 細切りにした豚肉を流し入れ、手早く広げる

4.2 フライパンに油を入れ、50%火が通るまで炒め、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒める。

5. 豚肉の色が変わったら取り出し、後で使うために油を切ります。フライパンに油を少し残しておきます。油が熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを散らし、千切りにしたエリンギを炒めます。

6. 千切りにしたエリンギが柔らかくなるまで弱火で炒め、千切りにしたニンジンと豚肉を加えます。

7.弱火で均一に炒め、適量のおいしい生醤油を注ぎます。適量のオイスターソースを注ぎ、均一に炒めます。

8. にんじんの千切りが柔らかくなったら、適量の塩とチキンエッセンスを加え、まんべんなく炒めて出来上がりです。

編集長の紹介文を読んだら、きっとこの油で揚げた三種の野菜料理に興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。