牛すじの醤油煮込みの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若いうちは絶対に自分で料理はできません。そこで、より良く生き残るために、以下の編集者が牛すじをソースで煮込む方法を教えます。

1. 121イエローソースに適量の水（ボウル半分くらい）を加え、よく混ぜます。発酵豆腐（他の地域では発酵豆腐とも呼ばれます）を3つ小さじ1杯分用意します。

2.212 牛すじを水に浸し、洗って血抜きし、水を切り、置いておく

3. 他の材料を用意し、ニンニクの皮をむいて洗い、ネギを細切りにし、ショウガをスライスする

4. 鍋に冷水を入れ、牛すじを入れて強火で煮る。5分後に取り出す。

5.1 牛すじを入れ、煮込み醤油大さじ2杯を加えてさっと炒める

6.2 きれいな鍋に適量の食用油を入れて熱し、アニスと胡椒を入れて香りが出るまで炒める。

7. 牛すじが均等に揚がっているか確認する

8. 牛すじがかぶるくらいの水（できれば温水）を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニク、シナモン、月桂樹の葉、塩を鍋に加えます。

9. 黄色いソースを一つずつ注ぎ入れる

10. 醤油豆腐

11. 強火で20分煮込み、その後弱火で40分煮込みます。スープが濃くなったらお召し上がりください。

12. 美味しそうでしょう？

13. 盛り付けてお召し上がりください。

牛すじの醤油煮込みは、作るのには大変な研究が必要ですが、作り方を覚えたら、きっと自分の料理の腕を披露したくなるはずですよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。