冷製ヒラタケの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、えのきの冷製和えの作り方をご紹介します。

1.まずはエノキ茸を洗って乾かします！

2. 鍋に水を沸かし、えのき茸を入れて1分ほど茹でます。

3. エノキ茸を素早く取り出し、蛇口の下で冷水で洗い、水気を切って置いておきます。

4. コリアンダー、ニンニク、赤唐辛子などを洗い、コリアンダーはみじん切りにし、ニンニクは潰してニンニクペースト状にし、赤唐辛子は細かく切ってお皿に入れておいて、後で使います。

5. ピーナッツ油、ごま油、ラー油、胡椒油、醤油、オイスターソース、熟成酢、白酢、刻み唐辛子などの調味料を事前に用意してください。

6. 小さなボウルを用意し、ピーナッツ油、ごま油、ラー油、胡椒油、醤油、オイスターソース、熟成酢、白酢を各スプーン1杯、刻んだ唐辛子をスプーン2杯、さらにコリアンダー、小さな赤唐辛子、みじん切りにしたニンニクを加えてよく混ぜます。

7. 大きめのお皿にエノキ茸を入れ、調味料を注ぎ、塩を少々加えてかき混ぜれば完成です。

8. 混ぜ合わせたえのき茸をお皿に盛り付けて完成です！

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。冷製ミックスオイスターマッシュルームの詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。