サゴカボチャの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、サゴカボチャの調理方法を教えます。

1.材料を用意する：小さなカボチャまたは紫ジャガイモ、タピオカパール、もち米粉、砂糖粉

2. かぼちゃ（または紫芋）を蒸す

3. 蒸したカボチャから余分な水分を取り除き、もち米粉と少量の粉砂糖を加えてよく混ぜます。詰め物を作るために取っておきます。あまり強く混ぜすぎないようにしてください。カボチャ自体に水分が多く含まれているので、水を加える必要はありません

4. フードプロセッサーを使用してタピオカパールを粉砕し、ふるいにかけ、図 5 と図 6 に示すように、粉砕されていないものをさらに粉砕します。

5. サゴ粉をふるいにかける

6. 砕けていないものを砕き続ける

7. これは砕いたサゴ粉です

8. 砕いたサゴ粉を水と混ぜて生地を作ります。こねた後、20分間休ませます（湿った布で覆います）

9. タピオカ生地を長方形に伸ばす

10. 混ぜ合わせたかぼちゃのフィリングを細長く伸ばす

11. 写真のように、タピオカ粉の上にかぼちゃのフィリングをのせます（かぼちゃの写真はぼやけているので、代わりに紫芋を使用してください）

12.図の通りです。タピオカ粉を使ってかぼちゃのフィリングを包み、均一にこねます

13.図の通りです。小さく切る

14. 写真のようにベーキングペーパーを皿の上に置きます

15.蒸し器で20分蒸す

16. 黄金色と銀色のサゴパンプキンロールの完成品

17. タピオカかぼちゃロールの断面は、とても歯ごたえがあります。

18. サゴ紫芋ロールの完成品

19.サゴパンプキンロール

20.サゴ紫芋ロール

21. 超もちもちのタピオカロールは美味しい

このタピオカスカッシュ料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。