かぼちゃもち米団子の作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、かぼちゃのおにぎりの作り方をお教えします。

1. カボチャを洗って皮をむく

2. 小さく切る

3. 火が通るまで蒸す

4. 冷ましてからかぼちゃピューレ状にし、あんこを準備する

5. かぼちゃのピューレにもち米粉と澱粉を加えます。かぼちゃは水分が多いので、水を加えることはお勧めしません。適度な硬さのもち米生地にします。

6. 生地をこねる

7. 同じ大きさの生地に分ける

8. 餡子を包む。餡子を入れすぎないように注意する。

9. スプーンの柄やつまようじを使ってカボチャの模様を押し出します。

10. かぼちゃの代わりにレーズンやクコの実を上に乗せる

11. 小さなカボチャを一つずつ作る

12. 鍋に水を入れ、冷水で蒸し、沸騰したら10分ほど蒸します。

13. 冷めてから取り出す

14. 噛みごたえがあり、柔らかく、甘い味がします。

15. 良さそうですよね？

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の編集長の解説で、かぼちゃのおにぎりの作り方はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!