キノコ入りワンタンの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。きのこ入りワンタンの作り方については、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。

1. 写真にある材料を用意します。肉、生姜、玉ねぎを洗い、キノコはあらかじめ水に浸しておき、茎を取り除いて洗い、余分な水を絞ります。

2.121 ネギをみじん切りにする。

3.212 卵を用意します。

4.1 肉の皮をむき、生姜を加えて細かく刻みます。

5.2 キノコを刻みます。

6.12 大きめの容器に肉の詰め物を入れ、卵を割り、塩小さじ1杯、薄口醤油大さじ1杯、ごま油大さじ半分を加えます。

7.21 一方向に激しくかき混ぜます。

8. 大さじ3杯の水を3回に分けて加え、肉を一方向にかき混ぜます（肉の詰め物が水を完全に吸収できるようにするため）。

9. 15分（または30分）ほど放置します。

10.1 かき混ぜる途中で大さじ3杯の水を加えながら、勢いよくかき混ぜます。混ぜた後、味を染み込ませるために15分ほどマリネします。

11.2 キノコの詰め物、みじん切りにしたネギ、塩小さじ1杯、食用油大さじ1杯を加えます。

12. ワンタンの皮を一枚取り、準備しておいたキノコと肉の餡をワンタンの皮の角に少し乗せ、折ります。

13. もう一度折ります。

14. 箸の片方の端を水に浸し、濡れた箸でワンタンの皮を2回叩きます（箸が向いている場所）。

15. 2つの角を半分に折ります。

16. 包まれた部分。

17. 鍋の水が沸騰したら、塩を少し加えます。

18. ワンタン（12個）を加え、水が沸騰したらボウルの半分の量の冷水を注ぎます。 （ワンタンを入れた後、水が一度沸騰したらボウルの半分ほどの冷水を加えます。ワンタンは3回沸騰すると調理されます）。

19. 大きめのスープボウルに、ごま油、MSG、みじん切りにしたネギを少々加えます。

20. 鍋の水が3回目に沸騰したら、野菜を加えて調理します。

21. ワンタンと野菜をボウルに入れ、スープを少し加えてよく混ぜてから食べます。

22. ワンタンの皮の交換品を配布します。

23. ワンタンを食べる。

きのこ入りワンタンの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。