エビワンタンの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、エビワンタンの作り方をご紹介します。

1. ネギと生姜をみじん切りにし、豚肉の具材と混ぜて豚肉が固くなるまで混ぜます。エビは大きめに切り（細かく切らない）、豚肉の具材と他の調味料と混ぜます。エビを丸ごと使うこともできます。エビが大きすぎて包めない場合は、小さく切ってもよいでしょう。

2. ワンタンの皮に適量の具材を乗せる

3. ワンタンの皮を半分に折り、端に水を少し塗って皮がくっつきやすくします。

4. 半分に折った後、下の2つの角を引き寄せて貼り合わせ、「チャオショウ」の形を作ります。

5. これを何回か繰り返すとワンタンが完成します。

6. 鍋に水を沸かし、沸騰したらワンタンを入れ、干しエビ、海藻、漬けカラシナなどのお好みの具材を加え、お好みの調味料を加えます。

エビワンタンの作り方の詳しい手順が紹介されており、大体理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。