キャセロールピジョンスープの作り方は？

ハトを使ってスープを作ると、比較的栄養のあるスープになり、飲んだ後、人体の気と血を補う効果があり、重病から回復したばかりの患者の回復に非常に効果的です。キャセロールピジョンスープの調理は手順に従って行い、煮込み時間が十分であることを確認する必要があります。

鳩のスープの作り方

操作時間：200分

材料：きれいな鳩1羽、レンコン150グラム、ミカンの皮30グラム、ナツメ、古い生姜、塩適量。

レンコン、ショウガ、ハトのスープの作り方

1. 子鳩を殺してきれいにし、沸騰したお湯で茹でます。

2. レンコンを洗い、大きめに均等に切ります。

3. ナツメの芯を取り除いて洗い、古い生姜も洗ってスライスします。

4. みかんの皮を洗ってしばらく浸します。

5. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、ウズラを加えます。

6. レンコンを加える。

7. 古い生姜、ミカンの皮、種を取ったナツメを加え、約3時間煮ます。

8. 塩を加えて味を整えます。

特別なヒント

レンコンを細かく切った後、黒くなってスープの栄養吸収に影響を与えないように、きれいな水に浸します。

このスープには、血液を養い、脾臓を強化し、食欲を刺激する効果があり、気と血を補給する必要がある女性や出産したばかりの女性に特に適しています。

鳩の薬効

肉用鳩は、スクワブとも呼ばれ、生後 4 週間未満の若い鳩を指します。その特徴は、サイズが大きく、栄養が豊富で、薬効が高く、高級な滋養強壮食品であることです。肉は柔らかくて美味しく、あらゆる肉製品の中でも最高です。若い鳩には17種類以上のアミノ酸が含まれており、総アミノ酸含有量は53.9%にも達し、10種類以上の微量元素と複数のビタミンが含まれていることが判明しました。子鳩の薬効：人体機能の改善と老化の遅延。食べるときには、子鳩を漢方薬や他の栄養食品と一緒に調理することができます。例えば、クコの実と一緒に煮込んだ子鳩、キノコと一緒に煮込んだ子鳩などです。これらは体を養い、強くする効果があります。