ラカンカと梨のスープの正しい作り方は何ですか？

羅漢果はお茶にすると、熱を消し、夏の暑さを和らげる効果があります。雪梨と羅漢果はどちらも夏に夏熱を和らげる効果があります。羅漢果と雪梨のスープはとても甘く、夏にさわやかな味がします。作り方は簡単で、自宅で作ることができます。風味付けにクコの実を加えることもできます。

1. まず梨を洗って皮をむきます。ラカンカを洗って殻をむき（殻はそのまま干したり水に浸したりしておいてもいい）、中の新鮮な果肉を取り出して鍋に入れる。同時に、皮をむいた梨を細かく切って加えます。状況に応じて氷砂糖と適量の水を加えます。梨2個の場合は2.5Lの水を加えます。強火で沸騰したら弱火で10～15分煮込み、火を止めます。蓋を開ける前に5分ほど煮込みます。蓋を開けた後、10分間冷まします。熱を消し、体内の熱を下げる雪梨スープの完成です。

2. クコの実と羅漢果を洗って置いておきます。洗った梨の芯を取り除き、数個に切ります。皮を食べたくない場合は、皮をむいても構いません。刻んだ梨、氷砂糖、羅漢果を鍋に入れ、20～30分煮込みます。盛り付けるときにクコの実を少し散らします。夏場はスープが冷めるまで待ってから冷蔵庫に入れてもよいでしょう。冷蔵するとさらにおいしくなります。

3. ナツメ、公利梨、羅漢果、クコの実を洗います。ゴンナシの皮を剥き、切り分けて芯の種を取り除きます。殻付きの羅漢果を4つに切ります。鍋に羅漢果、公梨、ナツメ、クコの実を入れます。鍋に水道水1Lを入れ、電磁調理器を2000Wに設定し、25分間調理します。