抹茶卵スポンジの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、作り方を学ばなければなりません。ここでは、抹茶の卵スポンジを紹介したいと思います。

1. 卵を泡立て器のボウルに全卵を入れ、ボウルの底に80度くらいのお湯を張って、卵を全卵が粗く泡立つまで泡立て、上白糖を一度に加えて泡立てます。

2. ボリュームが膨らんで白く濃くなるまで高速で混ぜます（約5〜10分）

3.バニラエッセンシャルオイルを少し加えて軽く混ぜる

4. ふるった小麦粉をふるい入れ、軽く混ぜます。

5. 溶かしたバターをボウルの縁に沿って注ぎます

6. 底をそっとすくい取り、均等に混ぜる

7. 型に入れて、オーブンの中層で160度で20分焼き、取り出して冷まします（ひっくり返す必要はありません）

抹茶の卵スポンジをホテルで食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。