背わた付き白菜の調理方法

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今から背ワタ付きキャベツの煮込み方をご紹介します。

1. 主な材料：白菜と茹でた背わた。

2.1 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒め、キャベツを加えて炒めます。

3.2 キャベツを千切りにして洗って水を切ります。

4.1 薄口醤油を少し加えます。

5.2 キャベツの葉が削げるまで炒めます。

6. 調理した背骨と適量の骨スープを加えます。

7. 5分ほど煮込み、塩を加えて味を調えます。

8. さらに1分間煮込み、MSGを加えて風味を高めます。その後火を止めます。

9. 火から下ろしてボウルに盛り付けます。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、これで白菜の背骨煮の作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、健康にもいいですよ。