野生キノコと野菜のビーフボール

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は野生キノコと季節の野菜に漬け込んだ牛肉団子の作り方をご紹介します。

1.1 野生のキノコを洗って脇に置きます（左側はアンズダケ、右側は忘れました）。

2.2 にんじんは皮をむいて厚めにスライスし、トウモロコシは角切りにします。

3. 牛肉団子を半分に切り、三目並べの形に切ります。鍋に水を入れて沸騰させ、牛肉団子と生姜のスライスを加えて一緒に煮ます。

4. 最初にトウモロコシとニンジンを加えて再び沸騰させます。次に野生のキノコを加えて沸騰させ、弱火で約 30 分間煮込みます。

5. ブロッコリーを準備し、洗って小さく切って脇に置きます。

6. スープが約30分煮込まれ、新鮮な風味になったら、ブロッコリーを加えて再度沸騰させ、塩を少し加えて味を調えます。

野生のキノコと季節の野菜に浸した牛肉団子の詳しい作り方を読んで、はっきりとしたイメージが湧きましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。