鶏もも肉とキノコとキュウリのスライスの炒め物の作り方

鶏もも肉とキノコとキュウリのスライスを炒めるレシピは、みんなが思っているほど難しくはありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. 鶏もも肉のマッシュルームを下処理した後、洗って2cmの薄切りにします。鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したお湯に鶏もも肉のマッシュルームを入れて3分ほど茹でてから取り出します。きゅうりを洗って、ひし形に切ります。

2. 熱したフライパンに植物油を注ぎ、油が50%ほど温まったら、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

3. ニンニクの香りが立ったら、鶏もも肉とキノコを加えて炒め、醤油を注ぎ入れて2分ほど炒めます。

4. きゅうりのスライスを加えて強火で5分ほど炒め（乾燥しすぎている場合は水を少し加える）、塩とチキンエッセンスを加えて出来上がり。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。鶏もも肉とキノコとキュウリのスライスを炒める方法をマスターし、丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。