豆腐鶏足の作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、編集者が干し豆腐と鶏足の調理方法を紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにいたします。

1.1、鶏の足を洗って半分に切る

2.1213、フライパンに油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める

3.2122、乾燥した豆腐を少し厚めに長く切る

4.4、豆腐を炒める

5.5、約1分、乾燥した豆腐が少し黄色くなったら、皿に出して脇に置いておきます

6.6、フライパンに少し油を残し、砂糖を加えて砂糖色になるまで炒める

7.7、鶏の足をフライパンに素早く入れ、色がつくまで炒める。

8.8、魚臭さを取り除き、香りを高めるために、大さじ1杯の日本酒を加える

9.9、スターアニス、シナモン、生姜、ニンニクのスライスなど、事前に準備しておいたスパイスを加えます。

10.10、適量のお湯を加え、揚げ豆腐を入れる

11.11、スープが沸騰したら、キャセロールに入れて約1時間煮込みます。

干し豆腐と鶏足を使ったこのおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。