ナスとササゲの肉炒めの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。ナスとササゲの肉炒めの作り方は、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。

1.1 ササゲを細長く折り、沸騰したお湯で茹で、冷水にさらします。

2.2 材料: ナス1本、ササゲ、豚肉、ニンニクみじん切り

3.1 フライパンを熱し、乾燥したササゲを加えて水分がなくなるまで炒め、置いておく。

4.2 ナスを洗って細長く切り、塩水に浸します。豚肉を細切りにし、ニンニクをみじん切りにする

5.フライパンを熱し、油を加え、ニンニクのみじん切りを炒め、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

6.ササゲを入れてさっと炒める

7.ササゲが柔らかくなるまで炒め、ナスを加えて炒める

8. 適量の醤油を注ぎ、よく混ぜる

9. 塩を加えて味を整え、よく混ぜてからお召し上がりください。

ナスとササゲの肉炒めをご紹介しましたが、おわかりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。