ウズラの卵入りひき肉蒸しの作り方
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自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はひき肉とウズラの卵を蒸す方法をご紹介します。 1. ひき肉に塩、料理酒、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、チキンエッセンス、小麦粉を加え、真ん中に丸い穴（ウズラの卵が入る大きさ）がある丸いケーキの形に混ぜます。 2. 各ミートパイの中央にウズラの卵を置き、エノキ茸を散らします。 3. 盛り付けた後に醤油をかけて完成です。 上記で紹介したウズラの卵とひき肉の蒸し料理は栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！ |
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