ナポリタンピザのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、ナポリタンピザの作り方をお教えします。

3.1 冷蔵庫で1～3日間保存できますが、生地を油に浸して保存袋に入れて冷凍庫で3か月間保存することもできます。

5. 焼く当日、生地を取り出し、小麦粉と油を塗ったまな板の上で軽く平らに伸ばし、ラップで覆って2時間冷まします。

7. くっつかないようにベーキングトレイの裏にコーンミールをたっぷり振りかけ、生地を適当な大きさの円形に伸ばします。生地に穴を開けないように指先を使わず、拳で生地を掴み、回転させながら引っ張ります。

8. コーンミールをまぶしたベーキングシートの上に生地を置き、生地が底にくっつかないように素早く具材を加えます。マルゲリータのフィリングは、次のように作られます。新鮮なトマトの皮をむき、芯を取り、軽くつぶし、塩と乾燥バジルを振りかけ、水を濾し（大量の水分が失われます）、新鮮なモッツァレラチーズをスライスし、新鮮なバジルを洗います。生地が準備できたら、刻んだトマトを薄く広げ、次に新鮮なモッツァレラチーズのスライスとバジルをのせ、オリーブオイルを少し振りかけます。改良された玉ねぎ松の実チーズフィリングの作り方は、玉ねぎのキャラメル化です。玉ねぎの千切りを中火で20〜30分炒め、色が茶色くなり、非常に香りが立ち、砂糖が揚げられ、味は甘くて新鮮です。普段は玉ねぎを食べるのが好きではない私でさえ、この方法が大好きです。ピザ 1 枚には、大きめの玉ねぎ 1 個と、少量の塩、乾燥バジルがちょうどいい量です。 2種類のチーズを混ぜます。フレッシュモッツァレラは味は軽いですが、糸が通っていて柔らかいです。ブルサンチーズは味が濃くてとても美味しいです。松の実をローストします。生地ができたら、玉ねぎを敷き詰め、チーズを散らして松の実を飾ります。

9. ベーキングトレイを使ってピザをベーキングストーンに移します。手でピザをベーキングトレイからストーンまで押したり引いたりして、オーブンのドアを閉めて 5 ～ 8 分間焼きます。オーブンの加熱が不均一な場合は、途中でピザを裏返してください。クラストが少し焦げ目がつき、チーズが溶けるまで焼く

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日は、料理好きの友達にナポリタンピザを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに磨くことができます。今すぐ試してみてください。