スパイシーなイカフライの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、スパイシーなイカフライの作り方をご紹介します。

1. イカを洗って粘膜を取り除き、花の形に切り、さらに細かく切ります。

2. 唐辛子と一味唐辛子を別々にみじん切りにし、生姜は千切りにします。

3. 鍋に水を沸かし、料理酒を少し加え、イカを沸騰したお湯に入れてさっと茹でてから取り出します。

4. 中華鍋に油を熱し、千切りにした生姜と唐辛子を加えてしばらく炒めます。

5. 茹でたイカを加えて炒めます。

6. 薄口醤油をスプーン1杯加えて、全体によく炒めます。

7. バーベキューチリパウダーをスプーン1杯加えて、まんべんなく炒めたら火を止めてお召し上がりください。

スパイシーな揚げイカの作り方の手順を注意深く読んだら、すでに独自の理解と習得が得られているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。