フェンネルクリスピーマッシュルームナスの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、フェンネル、クリスピーマッシュルーム、ナスを使ったこの料理の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. キノコを洗い、ナスを洗い、若いフェンネルの芽を取ります。

2.1 ブレンダーを使ってコーンフレークを細かく砕く

3.2 小麦粉に少量の砂糖とマッシュルーム調味料を加え、水と混ぜて生地を作る

4.1 ナスとマッシュルームのスライスにコーンの粉を軽く押し付けて置きます。

5.2 ナスとキノコをスライスし、衣をつけてコーンフレークをまぶす

6. フライパンを熱し、冷たいオリーブオイルを加え、八角を加えて香りが出るまで炒め、次に芒仙豆ペーストを加えて香りが出るまで炒める。

7. フライパンに刻んだフェンネルを加えて炒め、砂糖、酢、蒸し魚醤、澱粉ジュースを加えてとろみをつけます。切ったクコの実と少量のごま油を加えます。

8. 火を止めてしばらく冷ましてから、残りの刻んだフェンネルを加える。

9. ナスとマッシュルームのスライスをコーンパン粉で包み、200度に予熱したオーブンに入れ、黄金色にカリカリになるまで約10分間焼きます。お皿から取り出し、フェンネルジュースを周りにかけ、ディップして食べます。

フェンネルクリスピーマッシュルームナスの作り方はとてもシンプルですが、それは私の努力と結晶の結果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。