にんじんと赤身肉のご飯の作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、にんじんと赤身の肉の土鍋ご飯の作り方は非常に簡単です。その方法をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1.米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて1時間以上浸します。

2. 豚肉を細長く切り、玉ねぎと生姜のスライスを加え、濃口醤油、薄口醤油、オイスターソース、料理酒、砂糖、水、澱粉を適量注ぎ、1時間以上マリネします。

3. 浸した米に適量のコーン油と塩を加え、強火で沸騰させ、弱火で火が通るまで煮ます。

4. 炊いたご飯

5. マリネした肉を米の上に広げ、7〜8分煮ます。

6. にんじんを切る

7. ブロッコリーを準備する

8. キャセロールの蓋を開け、鍋の縁に沿ってコーン油と醤油を円形に注ぎます。

9. にんじんのスライスを上に乗せます（にんじんのスライスは事前に湯がいて調理しておく必要があります）

10. 浸しておいた黒キクラゲを加え、蓋をして弱火で7～8分ほど煮ます。

11. 最後に、湯がいたブロッコリーを加え、火を止めてキャセロールに蓋をして 10 分間煮ます。

12. うまくやるとこんな感じになる

13. よく混ぜて食べます。

14. クローズアップ

レストランのウェイターは食材を洗うときにそれほど注意深くないかもしれません。にんじんと赤身肉のご飯の作り方は簡単ですが、自分で作った方が安全です。