ローストラムレッグの調理方法

以下にローストしたラム肉の煮込み方を紹介します。読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. ラム肉の表面に黒コショウとコ​​ーシャーソルトをふり、しばらく置きます。鋳鉄フライパンを予熱し、オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。

2.12 次に、にんじん、ミニトマト、ニンニクを加え、茶色になるまで炒めます。次にラム肉を加え、表面が少しキャラメル色になるまで炒めます。

3.21 スープと赤ワインを注ぎます。オーブンを180度に予熱します。

4. ソースが煮詰まったら、角切りにしたジャガイモと赤ピーマンを加えます。

5. タイムを加え、アルミホイルで覆い、通気のために小さな穴をいくつか開け、180度のオーブンで2時間焼く。

6. 肉の皮が柔らかく滑らかになったらフライパンから取り出します。このソースは、少量のネギを散らした白米と一緒に出すこともできます。

7.お楽しみください!

ローストしたラムの脚を煮込むのは、私たちの親にとっては問題ではありませんが、食べるものがない若者にとって、本当に一人でできるでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。