パパイヤ、白キクラゲ、サンザシのスープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、パパイヤ、シロキクラゲ、サンザシのスープの作り方をお教えします。

1.シロキクラゲを10分間浸し、根を取り除き、細かく切って洗います。

2. ナツメとクコの実を洗います。

3. 鍋に水を入れ、白キクラゲと紅ナツメを加え、強火で沸騰させ、弱火で50分煮ます。

4. パパイヤの皮をむいて果肉を取り除き、細かく切り、サンザシケーキも細かく切ります。

5. パパイヤ、サンザシケーキ、クコの実、氷砂糖を鍋に入れて、さらに 20 分間煮ます (鍋の中でサンザシケーキが溶けないようにするには、火を止める 5 分前に加えてください)。

おいしく食べるには、食材がとても重要です。今日は、パパイヤ、シロキクラゲ、サンザシのスープをご紹介します。食材の選び方にも注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。