ベビーキャベツと春雨のキャセロールの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それでは、ベビーキャベツと春雨のシチューの作り方をお教えしましょう。

1. ベビーキャベツを洗って適当な大きさに切ります。春雨をぬるま湯に浸し、洗って柔らかくしておきます。ミートボールを半分に切ります。玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗って皮をむき、みじん切りにして後で使います。

2. 鍋に適量の油とスターアニスを加え、スターアニスを香りが出るまで炒め、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加え、ベビーキャベツ、ミートボール、スープ（私は自分のスープを持っていなかったので、濃縮スープの古い鶏のスープを使いました）、少量の水（ベビーキャベツ自体が水分を出すため）を加え、最後に浸した春雨を加え、醤油と少量の塩を加えて軽く煮込み、盛り付ける前に適量のオイスターソースを加え、みじん切りにしたニンニクの芽と唐辛子を散らします。

ベビーキャベツと春雨の煮込みの作り方をご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！