にんじんの花蒸しパンの作り方

適度な食事は身体の健康に良いだけでなく、いくつかの病気に対して一定の治療効果もあります。平常時は、1日3食だけで満足してはいけません。実は、おいしい食事の多くは、それほど多くの技術を必要としません。にんじんの花蒸しパンの作り方はとても簡単で、さまざまな栄養素が含まれています。

1. にんじんの皮をむき、きれいに洗って小さく切る

2. ジューサーに入れてジュースを作り、後で使う

3. にんじんジュースにイースト2グラムと砂糖10グラムを加え、箸で均一に混ぜます。

4. 白い生地：小麦粉150グラムにイースト2グラムを加え、適量の温水を少しずつ加え、箸を使って綿状になるまでかき混ぜ、滑らかな生地になるまでこねます。布で覆い、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。

5. 小麦粉を約150グラム取り、ステップ3に数回に分けて加え、箸を使って綿状になるまでかき混ぜ、滑らかな生地になるまでこねます。暖かい場所に置き、大きさが2倍になるまで発酵させます。

6. 約2時間後、にんじん生地が発酵します（発酵後の写真は撮り忘れました）。取り出して空気を抜き、均一になるようにこねます。同じ大きさに切り分けてボール状に丸める

7. 発酵した白い生地を取り出し、空気を抜いて均一にこね、同じ大きさの小さな断片につまんでボール状に丸め、麺棒を使用してパンの皮に丸めます。

8. にんじん生地を手順7のパン生地に入れて、パンのように包みます。

9. ひっくり返してナイフで十字を切ります。

10. 蒸しパンを15分間発酵させます。鍋に水を入れて沸騰させ、濡れ布巾を敷き、蒸しパンを入れて蓋をし、20分蒸し、3分煮ます。

11. 完成品イメージ

12. 美しいでしょう？

料理をする時間がないというのは、多くのオフィスワーカーが直面している問題です。簡単な料理を学べば、この問題は解決できます。にんじんの花蒸しパンは、調理に12分しかかかりません。適量の醤油を加えて色を良くしてから、お召し上がりください。