スパイシーなドライポットポテトの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次は、みんなのためにスパイシーなドライポットポテトを作ってみます。

1.1 芽が出そうな場所を掘り出す

2.2 小さなジャガイモを洗う

3.12 蒸し器で蒸す

4.21 蒸したジャガイモを取り出し、冷まします

5.1 ナイフで軽く平らにする

6.2 ジャガイモをまな板の上に置く

7.1 お皿に盛り付ける

8.2 ジャガイモを一つずつ押しつぶす

9. 両面に適量の塩をふり、10分ほど漬け込む

10. フライパンに油を敷き、マリネしたジャガイモを炒めます。

11. 両面が黄金色になるまで焼く

12.取り出して置いておく

13. 元の鍋に少量の油を加える

14. 唐辛子、花椒、クミン、ニンニクのみじん切りを弱火で香りが出るまで炒める

15. みじん切りにしたニンニクがきつね色になったら、小さめのジャガイモを加えて、数回丁寧に炒めます。

16. 用意したソースを注ぎます（私が使用するソースは、醤油スプーン半分、水スプーン半分、少量の砂糖、バルサミコ酢数滴です。自分の好みに合わせて調整することもできます。ソースは事前に均一に混ぜておく必要があります）

17. 乾くまで揚げる

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。自分で辛いドライポットポテトを作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。