ココナッツミルクで作れるデザートはたくさんあります。例えば、ココナッツミルクケーキや絞りたてのココナッツジュースなどにできます。これらはすべておいしいデザートです。夏に適度に食べると、体を冷やし、水分を補給する効果があります。また、暑い夏に人体が失ったミネラルを補給することもできます。免疫力の向上や消化促進に一定の役割を果たします。 ココナッツミルクケーキ 材料:コーン粉 25 グラム、小麦粉 25 グラム、白砂糖 100 グラム、牛乳 100 グラム、ココナッツミルク 100 グラム、水 200 グラム。作り方: 1. 水を使用してコーン粉と小麦粉を混ぜます。 2. 鍋に牛乳、ココナッツミルクまたはオレンジジュース、白砂糖を入れ、コーンスターチペーストを注ぎ、よく混ぜます。 3. 弱火で加熱し、時計回りにかき混ぜ続けます。生地が厚くなってきたら、ドロドロにならないように素早くかき混ぜます。 4. 生地が泡立ち、沸騰し始めたら火を止めます。 5. 出来上がったペーストを型に流し込み、冷めるまで待ってから冷蔵庫で30分冷やします。ヒント 1: 食べたい分だけ作り、冷蔵庫に 1 日以上保存しないでください。 2. 一度に作りすぎないように注意してください。 搾りたてのココナッツジュース 材料:古いココナッツ 2 個 作り方: 1. 屋台の店主に古いココナッツの皮をむくのを手伝ってもらいます 2. 家に帰ったら、白いココナッツの果肉から皮を剥きます 3. トウモロコシの粒ほどの大きさに切ります 4. ココナッツの果肉をミキサーに入れ、透明なココナッツミルクを少量注ぎます 5. 白いココナッツミルクに混ぜます 6. フィルターネットをかけて濾過します 7. ココナッツフレークはネットの上に、白いココナッツミルクは下に置きます 8. 使い捨て手袋をはめて、ココナッツフレークを絞り、水気を切り続けます 9. ベーキングトレイに入れて、熱風を循環させ、中層と下層を 70 度にして、丸一日焼きます ココナッツミルクサゴフルーツサラダ 材料:タピオカ100グラム、ココナッツミルク1缶、牛乳225ml、砂糖50グラム、必要に応じてさまざまなフルーツ、必要に応じてゼリー。作り方:1.タピオカを冷水に5分間浸し、水気を切って鍋に入れ、十分な量の水(タピオカは水を吸収するため、タピオカの高さの2倍以上)を加え、砂糖20グラムを加えて沸騰させ、タピオカの芯が少し硬くなったら火を止めます。水が沸騰してから約5分で調理されます。 2. ザルを使ってタピオカをすくい取り、冷水で何度もすすいで粘液を取り除き、後で使用するために容器に入れます。 3. 後で使用するために、さまざまな果物の皮をむき、さいの目切りにします。 4. タピオカの入った容器に牛乳とココナッツミルクを注ぎ、砂糖30グラム(好みに応じて調整可能)を加えて、タピオカがくっつかないようによく混ぜます。 5. さいの目切りにしたフルーツを小さなボウルに入れ、ゼリーを加え、用意しておいた牛乳、タピオカパール、ココナッツミルクを注いでお召し上がりください。 |
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