2色パンの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は2色パンの作り方を紹介します。

1.まず白い生地を作ります。小麦粉を用意し、スプーン一杯の白砂糖を加え、適量のイースト菌を温水（約30度）に溶かし、小麦粉に注ぎ、滑らかな白い生地になるまでこね、暖かい場所に置いて発酵させます。

2. 1211の生地が2倍の大きさに発酵したら、滑らかな生地になるまでこね、写真のように丸めます。

3.212 紫色の生地を作る: 小麦粉をもう1杯用意し、白砂糖をスプーン1杯加えます。黒米を浸す水（浸す前に黒米を洗う必要があります）を温め、30度まで冷まし、触っても熱くなくなったら小麦粉に注ぎ、滑らかな紫色の生地になるまでこね、暖かい場所に置いて発酵させます。

4. 手順2の生地が2倍の大きさに発酵したら、滑らかな生地になるまでこねて、絵のような形にします。

5. 丸めた紫色の厚めの生地を白い生地の上に置き、軽く数回転がします。

6. 図のように巻き上げます。

7. 生地を切ります。

8. 餃子を作るのに適した厚さになるまで数回転がします。

9. お好みの具材で包みます（私はベジタリアン料理が好きなので、キャベツと卵の具材を使います）。

10. 小さなパンに包みます。

11. 蒸し器に入れて20分蒸します。火を止めて蓋を開ける前にさらに3分煮ます。

編集部の紹介文を読んだら、この2色パンにきっと興味が湧いてくるはず！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。