ガランガルとバナナの葉の塩を使った焼き魚の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。ガランガルとバナナの葉の塩で焼いた魚の料理を紹介します。将来的には自宅でも作ることができます。

1. 材料を準備し、マナガツオのえらと内臓を取り除き、後で使用するために魚の体に数か所切り込みを入れます。

2.1 刻んだガランガルを魚の腹に詰め、魚の表面に海塩を薄く塗ってマリネします。

3.2 ガランガルを洗い、後で使用するために木槌で砕きます。

4. マリネしたマナガツオをバナナの葉で包み、バナナの葉の魚をアルミホイルで包みます。

5. 炊飯器をレベル 9 に設定し、2 分間予熱します。オーブンの中央にアルミホイルの袋を置きます。このとき、アルミホイルからジュージューという音が聞こえます。心配しないでください。非常に安全です。レベル 6 に設定し、さらに 5 分間ジュージューと音がするまで待ちます。ひっくり返して、レベル 6 で 5 分間ジュージューと音がするまで待ちます。このプロセスを繰り返し、もう一度ひっくり返します。約 20 分後、ガランガルの香りが空気中に漂い始めます。

6. 火を止めて、急いでアルミホイルを開けないでください。レモンを細かく刻み、ボウルのソースに調味料を混ぜ、アルミホイルを慎重に開けて、魚の上にソースを注ぎます。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、ガランガルとバナナの葉の塩で焼いた魚のレシピの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく自分でそれを作ることができるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。