ガーリック焼き手羽

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、ガーリック焼き手羽先の作り方をご紹介します。

1. 鶏の手羽を洗い、熱湯で茹でて血の泡を取り除きます。

2.1 みじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、オイスターソース、醤油、塩、砂糖、料理酒などの調味料を鶏手羽先の入った皿に入れ、鶏手羽先がスープに完全に浸かるようにして、このプロセスを開始できます。

3.2 マリネするときに風味がよくなるように、鶏手羽の両側に2つの切り込みを入れます。

4.1 マリネした後はこんな感じです。

5.2 よく混ぜた手羽先をラップで包み、冷蔵庫で一晩置きます。翌朝ひっくり返しておけば、正午に調理できます。一晩置かない場合は、真ん中で一度ひっくり返して味をしっかり染み込ませます。

6. 鶏手羽の表面の玉ねぎとニンニクを取り除き、オーブンに入れて200度で合計30分間焼きます。15分後に取り出し、昨晩鶏手羽を浸したスープを塗ります。

7. 完成品を見せてください。とても美味しいですよ。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、ガーリック焼き手羽先を作ってみましょう。