蒸し豚バラ肉の作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、豚肉を使った蒸し豚の作り方を学んでください

1.12121212 豚バラ肉3ポンドを買った

2.21212121 半分に切ってお湯に入れる

3.1 豚バラ肉を火が通るまで焼く

4.2 肉フォーク、塩、醤油を用意する

5.121 塩を塗った後、肉フォークを使って肉の表面に小さな穴をたくさん開けます。

6.212 豚肉がまだ熱いうちに塩を表面にさっとすり込む

7. 肉に小さな穴をたくさん開けたら、濃い目の醤油を肉の表面に塗ります。

8.フライパンに油を入れて熱する

9. 豚バラ肉を上向きにして油鍋に入れる

10. 豚バラ肉の両面を黄金色になるまで揚げる

11.豚バラ肉を揚げた後、脇に置いておく

12. 鍋に冷水を入れて沸騰させる

13. 揚げた豚バラ肉を沸騰したお湯に入れる

14. 調理には約1時間かかります。水を強火で沸騰させ、その後弱火で煮込みます。

15. これは水に浸した豚バラ肉です

16. 煮豚の下の肉ジャーキー部分を切り取り、別々に使う

17. ごま油煮豚、豚肉の煮込み、葛のつる、塩漬け野菜の2品を用意します。

18. 塩味を抑えるために、保存した野菜をきれいな水に1時間浸します。

19. 材料を全て切り、お皿に盛り付ける

20. 豚バラ肉を鍋に裏側を上にして入れ、刻んだ葛の根を加える。

21. 葛の根を摘み取った

22. 刻んだ保存野菜を鍋に入れる

23. 砂糖を加えて塩漬け野菜と炒める

24. オイスターソースと水を少し加えます。

25. 保存状態の良い野菜を肉の上に乗せる

26. 惣菜2品

27. 鍋に豚肉の煮込みを2杯入れ、冷水を加える

28. 沸騰したお湯で豚肉を蒸し始める

29. 鍋の蓋をタオルで濡らし、時々水をふりかける

30. 1時間半蒸した豚バラ肉を鍋から取り出して皿に盛ります。

31. お皿をひっくり返して大きなボウルで覆います

32. 鍋をひっくり返すと、煮込んだ豚肉が上を向いているのがわかります。

33. 豚肉の煮込み料理2品

34. 塩漬け野菜入り豚肉の煮込み

35. 澄んだ水で煮込んだ豚肉の煮込み

36. 残った葛の根です。無駄にしたくないので、黒砂糖を数個入れて葛シロップを作りました。

37. 葛シロップは30分ほど煮沸すれば飲めます。

上記の豚肉の蒸し煮のレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。