焼き詰め鶏もも肉の作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、自分でキッチンに行って、私と一緒にローストした詰め物のチキンレッグを作る方法を学んだほうがいいでしょう。

1.原材料の写真。

2.12 鶏もも肉の皮を根元まで滑らかにならし、切り落とします。写真の通りです。

3.21 鶏肉をミンチにする

4.1 ジャガイモと鶏肉を混ぜ、塩小さじ半分、コショウ小さじ半分、卵白半分を加えてよく混ぜます。

5.2 ジャガイモを細かく切り、茹でてペースト状に潰します。

6. 玉ねぎとニンニクをバターで炒め、セロリ、椎茸、ニンジン、トウモロコシを加えて柔らかくなるまで炒めます。塩小さじ1/2と黒コショウ小さじ1/2を加えます。

7. 揚げた野菜をピューレにした鶏肉と細切りチーズと混ぜてよくかき混ぜます。

8. 肉ペーストを鶏皮に戻します。つまようじまたは針と糸で封をします。

9. アルミホイルに包んだ鶏もも肉に油を塗ります。オーブンを200度に予熱し、15分間焼きます。

10. アルミホイルを開き、油を薄く塗り、ゴマをふりかけて、さらに 10 分間焼きます。

鶏もも肉の詰め物をローストした作り方をご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るためにも気を付けてくださいね！